近年来，衢州市食药检院立足当地产业特色，针对红曲产品开展探索性研究，形成“监测预警—技术攻坚—服务应用”的工作闭环，助力产业提质与安全监管双提升。

一是聚焦风险预警，强化科研监管联动。组建跨学科团队，对亳州市场、网络平台等56批次红曲样品开展系统性监测，精准识别出桔青霉素控制、工艺标准化等共性风险，发出风险提示函2份，推动省局向5个地市局下发督促整改函，对相关企业生产问题深入排查，切实提升监管靶向性。

二是聚焦标准建设，夯实产业安全根基。围绕红曲中桔青霉素等关键风险物质，联合省院、杭州市院等单位开展检测技术攻关，参与省级炮制规范修订工作。目前已协助完成红曲炮制规范标准草案起草，为统一行业生产质量要求、强化监管执法提供科学依据。

三是聚焦成果转化，赋能企业质量提升。主动对接浙江三禾、桐君堂等龙头企业，将发酵时间曲线分析、工艺优化等研究成果转化为实际生产技术方案。构建“研究—反馈—改进”服务模式，助力企业加强技术改造，构建质量溯源体系，提升产品质量控制水平。